Nur Hidayati, Mardiyono M. Penurunan Kadar Nitrit pada Daging Sapi Burger dan Kornet dengan Larutan Vitamin C secara Spektrofotometri. far [Internet]. 2023 Jul. 12 [cited 2024 Jul. 3];12(3):307-16. Available from: https://journal2.stikeskendal.ac.id/index.php/far/article/view/1286