Hikmah, A. S., M. Devi, and S. Soekopitojo. “Analisis Kadar Antioksidan Pada Sirup Honje (Etlingera Hemisphaerica) Sebagai Produk Pangan Fungsional Dengan Lama Blanching Yang Berbeda”. Jurnal Farmasetis, vol. 11, no. 1, May 2022, pp. 23-28, https://journal2.stikeskendal.ac.id/index.php/far/article/view/96.