Nur Hidayati, and M. Mardiyono. “Penurunan Kadar Nitrit Pada Daging Sapi Burger Dan Kornet Dengan Larutan Vitamin C Secara Spektrofotometri”. Jurnal Farmasetis, vol. 12, no. 3, July 2023, pp. 307-16, doi:10.32583/far.v12i3.1286.