HIKMAH, A. S.; DEVI, M.; SOEKOPITOJO, S. Analisis Kadar Antioksidan pada Sirup Honje (Etlingera Hemisphaerica) sebagai Produk Pangan Fungsional dengan Lama Blanching yang Berbeda. Jurnal Farmasetis, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 23–28, 2022. Disponível em: https://journal2.stikeskendal.ac.id/index.php/far/article/view/96. Acesso em: 19 may. 2024.