Hikmah, Angel Sucaning, Mazarina Devi, and Soenar Soekopitojo. “Analisis Kadar Antioksidan Pada Sirup Honje (Etlingera Hemisphaerica) Sebagai Produk Pangan Fungsional Dengan Lama Blanching Yang Berbeda”. Jurnal Farmasetis 11, no. 1 (May 1, 2022): 23–28. Accessed August 7, 2025. http://journal2.stikeskendal.ac.id/index.php/far/article/view/96.